Für das Frühlingsmenü haben sich Bäcker, Fleischer und Landwirt mit der Deichmamsell zusammen getan und ein Menü aus regionalen Zutaten kreiert. Wir stellen Euch die Ernährungshandwerker vor, von denen die Zutaten für die feinen Speisen stammen. Heute: Bäckermeister Heinz Hintelmann.

In der Backstube der Familie Hintelmann wird das traditionelle Bäckerhandwerk noch gelebt. Davon konnte sich Tipdoo-Reporterin Jasmin vor Ort selbst überzeugen. Schauen Sie hier.

Zum 60. Geburtstag erschien in der Bergedorfer Zeitung ein Portrait über Inhaber Heinz Hintelmann. Lesen Sie hier.